想要吃羊鞭跟羊蛋蛋的話,必須要清洗乾淨,這樣的話,羊身上本身的羊山味道特別大。在清洗過程當中一定要注意方式方法,在清洗之前一定要放一點食用醋和鹽壩,這些食用鹽放上以後就會融化開來,然後兩隻手對搓,大約對錯十分鐘以後就可以清洗乾淨使用了。