怎樣才能使冰箱裏的肉快速解凍

冰箱裏面的肉快速解凍的方法是，家裏有微波爐的可以放到裏面解凍，幾分鐘就可以把冰融化，也可以使用流動的自來水快速解凍。

鹽水解凍法

首先將凍肉放入乾淨的塑料袋中，把袋子裏的氣體儘可能地排出去再封口，這樣做肉就會沉在水底而不會浮起來。

然後，將袋子浸入一盆鹽冷水中，每隔半小時換一次水，直到肉融化，鹽可以降低冰的溶解温度，從而加快解凍

最後，一定要在肉解凍後徹底清潔容器，否則會沾染細菌。

家裏有微波爐的，就不需要提前將肉拿出來解凍，想吃隨時都可以解凍。

用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。