芝麻炒8-10分鐘即可炒熟。
芝麻是很容易炒熟的,在芝麻中含有大量營養成分,炒熟後味道更佳,並且也更容易被吸收,炒的時候要注意火候,8-10分鐘即可炒熟,注意不要炒糊了。
芝麻又名脂麻、胡麻,被稱為八谷之冠,遍佈世界上的熱帶地區及部分温帶地區。