可以回鍋,但是不火太大要小火。
1、把鍋放火上燒熱,放芝麻炒熟,稍微過一點,就是有點發黑
2、把鹽也炒一下
3、把芝麻弄碎,隨便你怎麼弄,料理機,蒜臼,擀麪杖都行,然後拌入鹽
4、可以夾饃,拌涼皮,涼麪扮一切可扮