怎麼快速解開芝麻醬

芝麻醬放置時間長了會變硬，這時候可以用開水來化開，浸泡大約10~15分鐘即可，或者還可以將芝麻醬放到太陽光下照曬，凝固的芝麻醬受熱後就很容易化開了。

芝麻醬和麻醬有一定的區別，芝麻醬是用純芝麻製作的，其營養價值含量高，麻醬則是調和醬，一般用於火鍋、涮肉。

芝麻醬顏色一般為棕色，口感醇香細膩，麻醬顏色一般為灰色或者比較淺的顏色，口感粘膩，吃的時候一般要用水稀釋。

先用勺子挖一大勺的芝麻醬放到碗裏面，可以看到芝麻醬太稠。然後準備一碟芝麻油，全部倒進芝麻醬裏面，不停的攪拌，等待稀釋，沒有化就繼續攪拌。最後，就可以看到芝麻醬已經快速化開了，而且看起來很滑，這樣就可以了。