新意卡仕達吉士粉的用法如下:吉士粉有個用途是增加鬆脆並且使製品容易定型。
2、吉士粉還可以增強粘滑性,在一些菜餚勾芡時加入吉士粉,能產生粘滑性,具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。
3、吉士粉的主要用途是增香,往糕點裏加入吉士粉,可是產生濃濃的奶香味和果香味。