速凍嵌糕要蒸多久

差不多1個小時。由於各地小米糕製作工藝和需要的原料不同，想吃到口感好的冷凍小米糕蒸煮的時間都不一樣。

一般拿出經過冷凍的小米糕需要靜置40分鐘，然後放入蒸籠中蒸1個小時即可。

小米含有豐富的鐵質和澱粉，常吃小米有利於補血，有養心安神等功效，黃小米還是一種非常温和的粗糧，我們月子裏面吃小米粥補充元氣，黃小米還可以換個花樣，把它做成小米糕，用紅糖一起做，可以更好的發揮它的温和作用，更容易被人體吸收消化。