大葉白菜是什麼品種

散葉大白菜。

1、散葉大白菜：是大白菜的原始類型，葉片披張，頂芽不發達，不形成葉球，耐寒或耐熱性較強，以中生葉為產品，生長期春播為50-60天，夏播35-40天，是大理市春夏淡季葉菜類的主要品種。

2、半結球白菜：是由散葉變種進化而成，外層頂生葉抱合成球，但內部空虛，球頂開放，以部分中生葉和球葉為產品，耐寒性較強，生長期60-80天，在大理市為60-70天，但是一般播種較晚，2-3月份收穫。