福建福州水晶粉包丸做法

首先準備好水晶丸子的食材和調料：冬瓜糖， 地瓜粉 ，花生 ，芝麻 ，紅糖 ，桂花 。

其實按以下步驟操作

第1步.地瓜粉加温水，跟和麪一樣和成團。

第2步.用花生、芝麻、冬瓜糖磨碎，調和做餡。

第3步.將地瓜粉團揪成小團，用手捏成片狀，放入一小勺調和好的餡料，然後包起來，形狀可以捏成荷葉狀。

第4步.燒一鍋開水，在沸水裏面放入包好的假粉包，加入適量紅糖，大約10分鐘後，就可以出鍋了。

第5步.出鍋後在面上撒些許桂花增香。

這樣一碗香噴噴的水晶粉包就做好了。