脆皮腸可以生吃嗎

脆皮腸也是熟的火腿腸，是可以生吃的，但是脆皮腸是有層外皮的，生吃的口感外皮是發硬的，所以脆皮腸的最佳吃法是需要煎制的。

煎制脆皮腸可以先把腸切成菱形，鍋中油熱6成放入鍋中，先把脆皮腸均勻受熱，然後用中小火煎制5分鐘即可。

可以生吃。不過建議做熟了吃，脆皮腸有很多種吃法，烤着吃，炸着吃，炒着吃，燙火鍋也是不錯的選擇，燒烤也很棒哦。

可以像熱狗一樣烤了蘸辣椒粉吃。

可以把它開花炒一盤菜。

可以像火腿腸一樣用油炸。

個人還是最喜歡放火鍋裏燙着吃。