川貝蒸雪梨正確做法

川貝蒸雪梨

川貝蒸梨是一道養生藥膳。以雪梨，川貝和冰糖製作而成。其做法簡單快捷，營養健康，並具有潤肺，止咳，化痰的功效。原料：雪梨、川貝、黃冰糖。

做法步驟：第1步、雪梨1個，野生川貝3克，黃冰糖少許。

第2步、雪梨洗淨，從根部切下一點(大約五分一處)。

第3步、用勺子和刀挖出梨核，然後把能挖出梨肉挖出來切碎。

第4步、把切碎的梨肉裝回去。

第5步、放上黃冰糖，第一次放多了吃的時候加水稀釋一下，可少放一點。

第6步、3克川貝擀碎。

第7步、放到盅裏。

第8步、蓋上梨蓋，用牙籤固定住。

第9步、放高壓鍋裏，下面加了500ml水。

第10步、蓋好蓋子，設定20分鐘。

第11步、好了，晾涼一點就可以吃了。

第12步、基本上蒸化了，攪拌均勻就可以了。據説野生的比較好用，一天蒸一個梨三天就差不多。