達利園熊字餅乾的做法

主料：低筋麪粉200g，玉米油60g，糖粉50g，奶粉30g，雞蛋1個

輔料：無鋁泡打粉2g，可可粉1g

做法步驟：

1、 雞蛋、玉米油、糖粉。

2、 打成細膩的雞蛋混合液。

3、 取一干淨的空盆，將低粉、奶粉、泡打粉過篩。

4、 將雞蛋混合液倒入麪粉中。

5、 攪拌成黃麪糰。

6、 用小湯匙挖開一小勺。

7、 倒入小半匙可可粉，放入剛挖開的一小勺麪糰中。

8、 拌勻，做成黑色麪糰，用來做餅乾的裝飾。

9、 將黃麪糰擀開，約5毫米的厚度，用餅乾模具印出小熊的形狀。

10、 將多餘的麪皮掀開，留下小熊在案板上。

11、 用黑麪團捏出眼睛、嘴巴和小熊掌做裝飾。

12、 做好放入烤盤，烤箱預熱，上下火160度，烤十分鐘。

13、 小熊餅乾出爐。酥酥脆脆，非常美味。

達利園熊字餅乾的做法

黃油120克，低筋面200克，白砂糖80克，泡打粉2克，雞蛋1個

做法

1、先把黃油室温軟化後和白砂糖一起打至顏色變白

2、分兩次加入蛋液攪拌均勻

3、加入篩過的低筋粉和泡打粉後拌成麪糰，後用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘後，拿出回温5分鐘後擀成4公分厚面片，用模子壓出形狀後放預熱到180度的烤箱烤10分鐘。