燕麥仁並不是大麥,兩種是不同的植物。燕麥是一年生的草本植物,主要分佈在北半球的温帶地區,在我國甘肅、山西、青海等地都有大量種植。大麥的種植範圍比較廣,在南、北半球都有大量種植,因為大麥對生長環境並不苛刻,在春天、冬天都能很好的生長。並且它們外形和用途都不相同。
不是
大麥仁是去掉麩皮的大麥像糙米和精大米的區別
大麥芽是已經開始發芽的大麥綠豆和豆芽的區別
釀酒用的是大麥芽,因為發芽過程中大麥自身會產生生物酶,可以把澱粉分解成糖分。