電壓力鍋上的傳感器是將温度信號和壓力信號變成電信號傳遞給電腦控制板,電腦板根據信號變化來調控加熱工況。
它內部會有一個微型的單片機,相當於是一個小電腦,通過各種傳感器來感知各項參數,然後通過處理之後判斷下一步該做什麼。比如説在電壓力鍋當中就有不止一個傳感器,其中温度傳感器就非常重要。它是一組電子的温度計,可以隨時監測內部的温度,然後通過調整電流的通斷來恆温的效果,保證食物的正常加熱,同時也避免因為温度過高而造成糊鍋