幹菇菌包大約要泡一小時左右
幹蘑菇泡久了沒有毒,只是營養會流失,所以不建議泡太長時間。因為蘑菇本身無毒,因此泡久了也不會有毒,並且蘑菇富含豐富的營養物質,對人有很大的好處。
需要注意的是,蘑菇放久了可能會產生髮黴變黑,引起變質反應,這樣的蘑菇是不能食用的而保存良好沒有發黴變黑的蘑菇是可以食用的。如果要泡的話,不建議泡得很久。