胡蘿蔔切絲長約多少cm

家庭胡蘿蔔切絲的長度按個人喜好。長或短都可以的。而歺館切絲就有要求，要美觀，均稱，那就用專用刮絲器好了，長度一般在70cm左右為宜。

切胡蘿蔔絲前需先將胡蘿蔔切成約 7.6 釐米(3 英寸)長段，並將每段胡蘿蔔的一面切掉 0.3 釐米(1/8 英寸)厚的條，讓胡蘿蔔在平面上能放穩當。