高壓鍋氣壓起不來

高壓鍋不上氣有幾個原因：

1，高壓鍋蓋上的膠皮密封圈老化，變硬，漏氣，密封效果不好，導致鍋內壓力上不去。

2，密封墊圈沒洗乾淨，有乾結變硬的食物殘渣，墊圈凹凸不平，導致漏氣，壓力上不去。

3，出氣閥蓋有食物殘渣，導致蓋閥與出氣孔不能吻合，漏氣。

所以使用前，應該檢查這些部件，該清洗清洗，該換新的就及時換。

1、高壓鍋密封圈漏氣導致的。高壓鍋密封圈使用久了容易老化開裂，或者是高壓鍋變形無法和密封圈很好的結合，導致高壓鍋密封性不好容易漏氣。

2、高壓鍋出氣口被堵住導致的。高壓鍋出氣口的食物殘渣沒有清理乾淨，或者是高壓鍋工作時，其內部食物將出氣孔堵住了，都會導致高壓鍋不上氣。這種情況是很危險的，容易導致高壓鍋爆炸。

3、發現高壓鍋不上氣時，我們要停止使用高壓鍋並檢查高壓鍋的排氣孔、密封圈是不是出現問題，要及時它維修處理好。