一斤黃豆放多少納豆粉

這個不能一概而論，看豆子的品質和各經銷商的納豆菌的含量。一般情況下，500克幹豆需要2包納豆菌，200到300克幹豆需要一包納豆菌。做納豆，最後需要經驗，做多了，經驗就有了！正常的比例就是0.1克做一斤，那就是三斤黃豆。如果感覺比例不好，成型效果不好，可以放到0.15。那就是二斤黃豆，這樣試一下效果應該是不錯。