蟹鉗發黑是不是不新鮮或者壞了

螃蟹發黑可能由於缺氧而死亡。氧氣不足會導致螃蟹變黑，它的味道不會那麼好吃，但不會傷害到身體。

發黑螃蟹可能是由於賣方未能及時為螃蟹提供氧氣或使用淡水飼養螃蟹而引起的，這些情況會使螃蟹變黑。確定是否可以食用發黑的螃蟹。首先煮螃蟹，然後聞到任何腥味。如果沒有，螃蟹應該不會變質，此時仍可以食用螃蟹。

打開蟹殼，觀察蟹黃和蟹腮。如果它看起來是黑色和灰色，則螃蟹聞起來很腥。此時，螃蟹已經變質，無法食用。

那不能吃了，你為什麼不買新鮮的呢有一些貪圖小人，都是這樣做的為了賺多點的棺材費。

黑心~~建議買活的貴點沒事，只要健康比什麼都好