八大菜系哪個飯店最多

回答是八大菜系應該是川菜的飯店最多。我國自古對飲食文化就有傳統的歷史，在我國傳統的八大菜系裏面，菜餚的風味也個不相同，不管是南方的菜系，還是北方的菜系，都與當地的土特產有着密不可分的關係，川菜做為以麻辣為主的風味，受眾的人最多，所以飯店也最多。

川菜飯店最多。

川菜以麻辣為主，這火辣辣的口感十分適合就飯和下酒，許多嗜辣的人出去吃飯的時分會首選川菜。並且川菜的烹飪技法有許多，包含炒、爆、炸、乾燒、乾煸，在口味上也以麻辣香鮮為主，加上川菜的出菜速度很快，所以無論是高檔宴席仍是大眾便餐、民間小吃都可以見到它的身影。