可以。
我們在醃黃瓜時,把大蒜去皮放入醃黃瓜中就可以,因為大蒜本身具有殺菌效果,所以不需要另外處理。因此,蒜和黃瓜是可以醃在一起的。醃出的酸黃瓜有一種大蒜味,非常好。
醃黃瓜的方法在這裏就不詳細闡述了,我們在有關書籍和互聯網上都能找到。