麪包機可以單獨烘烤。麪包機有烘烤功能鍵,可以直接按這個功能鍵進入烘烤模式。將麪糰先經過揉麪一次發酵後,再整理定型放入麪包機,二次發酵完畢後直接開啟烘烤功能鍵,就可以直接烘烤了,麪包機功率比較小,烘烤需要大約40分鐘。