嫩毛瓜清脆多汁,當瓜長到差不多一斤就可以開始摘了。摘過一次後,瓜藤會有足夠的養分長新瓜。
留兩根側蔓。讓其長到有雌花出現。每根蔓留兩雌花加後面兩片葉,摘心。這些雌花中會有一兩個長成瓜。
毛節瓜是冬瓜的變種,毛節瓜與冬瓜從形態來看有着很大的差異,包括果實、葉片、重量、外形、口感 等,兩者相比存在很大的不同。