燉羊肉鹽什麼時候放

做羊湯最後放鹽。很多人放鹽的次序都做錯了，要麼是在最開始放，要麼是在中間放，這樣做出來的羊肉湯是不可能入味的。最後放鹽做出來的羊肉湯是最美味的，這樣才能原汁原味，味道鮮美。

燉煮25分鐘後放鹽。

燉羊肉其實沒有統一的標準，開鍋後就放鹽調味和燉熟後再放鹽其實差不了很多，很多人也嘗不出味道上的差異來，似乎在羊肉的口感上也沒有太感覺到明顯的區別和變化，建議燉羊肉（羊肉塊）在燉煮25分鐘左右放鹽為好。