燉羊肉時,什麼時候放鹽
燉羊肉其實沒有統一的標準,開鍋後就放鹽調味和燉熟後再放鹽其實差不了很多,很多人也嘗不出味道上的差異來,似乎在羊肉的口感上也沒有太感覺到明顯的區別和變化,建議燉羊肉(羊肉塊)在燉煮25分鐘左右放鹽為好。