蓮花白開花了能吃嗎

蓮花白開花了能吃。

結球甘藍（“Brassica oleracea tata L.”），別名結球甘藍，又稱洋白菜、圓白菜、高麗菜、包菜、包心菜、蓮花菜，是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍（“Brassica oleracea L.”）的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。