能
滷料用過一次還能用。
滷水能用很多次,而且滷水的時間越長,效果越好。滷出來的東西也就更加的美味。
我們買滷菜時經常會發現,百年老店裏的滷菜更香。更鮮美,這是因為他們的滷水已經用了很多年了。滷水的時間越長,裏面的微生物發酵的也就越好。我們這前幾年還有一百年滷水賣出大價錢的報告。所以滷水能夠一直使用下去。