乾紅蘑怎樣長期保存

1、通風陰涼處保存

我們購買回來的紅蘑菇基本上都是蘑菇幹，這種情況下，在北方地區的話，就可以放到一個通風陰涼的地方保存，一般可以保存一年甚至更久的時間，但是對於南方地區來説，遇到了陰雨季節的話，天氣都是比較潮濕的，幹蘑菇不太適合，放到一個常温的環境當中，會因為過於潮濕出現發黴的情況，如果吃了發黴的紅蘑菇，非常容易出現中毒的情況。