酸棗芽什麼採

酸棗芽採摘時間以4～6月為宜。

酸棗芽茶，顧名思義就是酸棗仁的芽頭部分，集合這些原材料，曬乾並用沸水沖泡，就可以做成酸棗芽茶了，酸棗芽部分，藴含了眾多的營養物質，營養素之豐富，可以讓泡製而成的酸棗芽茶。

製作酸棗葉茶要在5月份左右，酸棗葉剛剛長出來時最佳，採摘它的嫩葉和芽，回來放在鹽水裏加入一點食用鹽浸泡10分鐘，用來殺菌除塵。

製茶需要的酸棗芽，萌芽期很短，大概只有每年四月中旬到五月初十多天的時間可以採摘到。為了快速儲備製茶原料，我不僅自己上山採摘，還拿着大喇叭、騎上電動車，走街串巷發動鄉里鄉親們一起採摘。”

讓關勝利沒想到的是，多日過去，卻沒有一個人肯來幹採摘的活兒。

酸棗芽就是我們説的酸棗茶葉，它是酸棗樹上面的葉子製作而成。酸棗芽的食用價值非常高，所以目前在市面上很是受消費者的喜歡。人們喜歡將酸棗芽泡水喝，口感非常好。一般在三至五月份採摘。