一根火腿腸的重量為30-60g,所以一根火腿腸的熱量是64.8-129.6kcal.
火腿腸的熱量(以100克可食部分計)是212大卡(887千焦),在同類食物中單位熱量適中。
每100克火腿腸的熱量約佔中國營養學會推薦的,普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。