食材明細
掛麪、蝦仁、菠菜、大葱、生粉、味精、胡椒、油、鹽。
做法步驟：
1、菠菜，大葱洗淨切好備用.
2、大蝦剝去外殼，挑出蝦腸洗淨.
3、放生粉鹽稍攪拌均勻.
4、鍋內放油，爆香葱末，放蝦仁稍炒.
5、加水燒開，放掛麪煮斷生，加鹽菠菜.
6、加香油，味精胡椒調味.
7、裝碗即可食用.
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