豆奶粉變質是什麼樣

豆奶粉變質是結塊，豆奶粉如果拆開放在室温下時間過長，會受潮發生變質，這個時候的豆奶粉可能已經結塊了，再衝出來就分層了，攪拌的話也難以溶解，這是蛋白質已經發生了改變，不宜再喝了，有的時候是已經衝好的豆奶時間放長了也會分層，這也是變質的現象，衝好的豆奶儘快飲用。

豆奶粉有罐裝和袋裝兩種。

罐裝的識別方法：一般可以通過搖動瓶罐判斷，奶粉中若有撞擊聲，則可能奶粉已經結塊，也就是變質了。袋裝的識別方法：一般用手去捏，如果手感鬆軟平滑，且有流動感，就是合格產品。如果手感凹凸不平，並有不規則的大小快狀物，不容易壓碎，則證明該奶粉為變質產品。