豐寧特產山野菜做法

食材：野菜500克，大蒜6顆，葱適量，小紅椒3個，香菜適量，鹽少許，剁椒1勺，生抽2勺，蠔油1勺，香醋1勺，香油1勺，食用油2勺，雞精適量。

做法

1、準備好所有食材。大蒜切末，葱，小紅椒，香菜切斷備用。

2、蕨菜去掉老的硬莖，清洗乾淨

3、將蕨菜放入鍋中燙2分鐘、撈出、過涼、切段

4、倒入準備好的配料，加入鹽、生抽、剁椒、蠔油、香油、醋、雞精、熱油拌勻即可。