只要把山楂洗淨去核然後加冰糖熬水熬成汁,然後再在盤子裏面鋪上一層紙,把山楂全部倒進去然後放烤箱烤就可以了。其實用烤箱來做幹山楂是非常好的一個辦法,因為它耗時短而且乾淨衞生。
你只需要將山楂切成條,然後放入烤箱中烤幾分鐘就可以了,而且你還可以稍微烤久一點,有一點點焦了的幹山楂吃起來更香。當然幹山楂肯定要比新鮮的山楂保存更容易,畢竟新鮮的山楂保存時間非常短。