人蔘果在自然成熟之後,果皮特別容易被去掉,可以把它放在流水下,用清水沖洗乾淨,然後才取一個乾淨的水果刀在他的表皮上劃一個小口,隨後用手從那個小口開始撕下的果皮,這個時候能讓它的果皮與果肉輕鬆剝離,能取得比較完整的去皮果肉。
削人蔘果有以下步驟:
1、將人蔘果清洗乾淨,瀝乾水分.
2、準備好水果刀、果盤。
3、用水果刀劃出小口,注意用力要小。
4、然後從上撕去果皮,露出果肉。
5、將果肉削在果盤中,淋上酸奶,即可食用。
6、或用小刀在人蔘果頂端劃十字小口,從上往下撕掉果皮,用勺子挖果肉吃或直接咬都可以。
提示:
削好後的人蔘果必須5分鐘內吃完,因為它的果汁會快速的滲出來,而且還會快速的氧化發黑。