對於壓得較緊的普洱茶餅怎麼弄碎呢
可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在於“撬動”兩個字,不是光使勁扎入茶內部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易鬆開。
現在壓制的餅茶、磚茶一般來説都不會太緊,拆開都不困難,注意不要扎到手就行了。
沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會很結實,不易拆散,這時候更要注意一邊施力一邊撬動。
掌握好茶刀的握法,實行撬動原則,基本上沒有難開的茶。