如何醃辣椒最簡單的方法

醃辣椒最簡單的方法，首先挑先上好的辣椒，把辣椒清潔一下，因為辣椒在地裏長時間生產，上面附有農藥的殘留和化肥等物質，徹底清洗乾淨後，放在網裏晾曬一下，曬至辣椒軟了。

然後準備涼開水，放入鹽，充分攪拌待全部溶化後放入辣椒，軟辣椒便入壓實，最後封好備用。