蘇鐵果正確吃法

鐵樹果有毒，不能直接食用。

鐵樹學名蘇鐵，是地球上最原始的種子植物，因其樹齡可達200年，有着植物界的“大熊貓”、“活化石”的美稱。通常情況下，樹齡在15年至20年的鐵樹隔數年才能開一次花。加上人工授粉技術不成熟，不易結果。鐵樹果別名“鳳凰蛋”，果實有毒，不能直接食用。

鐵樹花雌雄異株，在南方時，鐵樹花期可長達1個月之久，一般在6～8月間開的是雄花，10～11月開的雌花，雄花花序為柱狀花序，雌花為球形花序，因而比較容易辨認。