長檸檬和圓檸檬的區別

是"摸"優質的檸檬手感結實，捏下去的時候不會塌陷下去，有些檸檬捏的時候就會塌下去，就是壞檸檬。

"聞" 挑選優質檸檬的第三步就是"聞"， 優質的檸檬也會具有濃郁的香味的。成熟的恰到好處的檸檬，就像深巷裏的酒。會自然恢復出專屬的清香味。

"比" 經過前三個步驟的挑選，已經可以成功避免了百分之90的壞檸檬了，那為什麼還有很多朋友 還是選到汁少的檸檬呢。那就要關乎到挑選檸檬最重要的一步啦，對比檸檬的形狀。其實" 尖 "和" 圓 "區別可是非常大的。

優質的檸檬外形非常圓潤，汁水多而且酸味足夠，肉質非常鮮嫩細膩，維生素C會更加豐富。而兩頭尖尖的檸檬，很容易出現切開後，汁水少而且苦澀的問題。口感是非常令人"淚流滿面"的。

我們在購買檸檬時會見到有的檸檬外形圓潤，而有的檸檬卻兩頭尖尖，這就有區別了。

外形圓潤的檸檬含汁水更豐富，而且酸味濃郁，肉質細膩鮮嫩，這也意味着維C含量更高。

而兩頭尖尖的檸檬買回家切開後會發現不僅汁水少還會帶有苦澀味。

所以説如果你購買檸檬時，不注意這兩者的區別，很可能會吃虧哦。