可樂翅尖的家常做法

一、食材：

主料：雞翅8個、可樂1聽

輔料：油5克、鹽2克、料酒10毫升、生抽5克、生薑1塊、八角1個、小葱1顆、大葱1段

二、步驟：

1.準備好原材料

2.雞翅兩面都斜着切兩道口

3.鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分

4.生薑切成片、大葱切成段，小葱切成葱花

5.鍋里加入少許油，放入生薑、大葱、八角炒香

6.加入雞翅兩面煎黃

7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻

8.加入可樂煮直到煮粘稠

9、出鍋裝盤，撒上葱花