楓葉太陽曬乾好
採摘回來,不要直接陰乾,放在太陽充足的地方曬3到4天左右,再放在陰涼通風的地方,這樣才可以完整地保存桑葉的營養成分。
泡桑葉的水温要注意不能用沸水,最好使用70到80攝氏度左右的温水,因為沸水會把桑葉的營養的多酚類物質破壞掉,直接影響營養價值,還要注意泡的時間不應該太長,並且不能反覆重複多次地衝泡,否則會影響效果。