咖喱拌飯的做法大全

一、材料

土豆2個、胡蘿蔔半根、洋葱半個、咖喱粉、味精、鹽 。

二、做法

第1步.洋葱，土豆，胡蘿蔔切同樣大小顆粒。

第2步.橄欖油低温炒香洋葱。

第3步.加入胡蘿蔔，土豆稍微翻炒一會兒。

第4步.加入沒過食材的熱水，加入咖喱粉，鹽。煮一會兒。

第5步.湯變濃稠時加入隔夜米飯，讓米粒把湯汁吸走。這時要不停翻炒，讓每粒米都變黃黃，加少量味精，也可省。

第6步.出鍋。開吃。