主料：
排骨 500克、土豆 2塊、西紅柿 2個、年糕 100克、咖喱粉50克、
輔料：
醬油1勺，鹽適量，味精適量，食油50克
步驟1.土豆去皮滾刀切塊，洗淨瀝水番茄洗淨去皮切小丁，盛盤備用。
步驟2.上鍋油燒，排骨下鍋翻炒至變色，五分熟時，放入輔料，倒入番茄繼續翻炒十分鐘
步驟3.加開水燉10分鐘倒入備好的土豆塊，燉熟
步驟4.倒入咖喱攪拌均勻即可
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