楓溪井洲寮，從前有個師傅姓吳，他做的潮州功夫茶衝罐最好，罐底都鈐着“孟臣”兩字，所以大家都叫他“吳孟臣”。其實，真正的孟臣姓惠，是明朝江蘇宜興一個做壺名師。吳師傅仿做的孟臣衝罐，款式好看，釉面紅潤光滑，沖茶時，出水順暢，藏不住半點茶水，用它泡的茶特別香。
吳孟臣有個怪癬。他的衝罐，向來一不多做，二不多賣。每天只賣一隻，賺一個龍銀。有一次他不在家，老婆見買主出了好價錢，一下子就要賣20只。吳孟臣回來見了這情形，便把那些衝罐摔了，只留下一隻賣給那客人。
客人走後，老婆望着一堆破陶片大哭説：“到手的龍銀不要，跟着你要窮一輩子呀！”吳孟臣生氣地説： “你曉得什麼！一天賣20只，不用三天就要關鋪門。”老婆還是哭，他心軟了就説了實話：“告訴你吧，近來每賣出—只衝罐，我就把另一隻沉到井底。現在，井底已有幾十只了。”老婆破涕為笑，要動手打撈。他説： “現在不撈，泡在井裏的罐子越久越好看越耐用，也就越值錢了，要撈就等我死後吧。”老婆明白了，這是他要留給妻兒將來做遺產的。
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