一斤豬肉裏面有多少水

一斤豬肉裏面大概有6至7兩的水。如果是現殺的活豬的話，豬肉的水分大概是在百分之72左右，豬肉的營養成分很多的，豬肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在於肌肉和肝臟中。豬肉的營養非常全面，除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等，所以多吃豬肉對身體好。

一斤豬肉裏面有多少水

一斤豬肉裏面最少含有六倆水！豬肉的含水量是百分之64到百分之68，超過一半都是水，人體的大部分也是水。一斤豬肉算一算最少含有六倆水，如果超過七倆就是灌水了！如果想從這上面判斷是否灌水有點難度，還不如觀察豬肉的顏色，和光澤度！

一斤豬肉裏面有多少水

一斤豬肉裏面大概有6~7兩的水。如果是現殺的活豬的話，豬肉的水分大概是在72%左右，但是在殺完以後，運輸過程中，豬肉一般都會進行速凍，而速凍的時候豬肉會損失一部分水。而在豬肉的運輸和銷售的過程中都會暴露在空氣中，也會損失一定的水分。所以買回家的豬肉，一斤豬肉裏面大概有60%到70%的水。