解凍的餃子怎麼煮

冰凍餃子都是經過長時間冰凍的，因此我們需要先把它拿出來解凍。解凍的話一般不需要放入微波爐進行解凍，否則的話餃子就不好吃了。只需要把它放在常温下，讓餃子中的冷氣和空氣相接觸，驅趕走寒氣，煮餃子的時候會方便一點。

一般我們在煮直接手工現包的餃子的時候都是先用冷水燒開，然後再放入餃子。

解凍的餃子怎麼煮

速凍餃子不用解凍，一解凍的話，餃子皮反而容易粘連在一起。應把水煮開，放些鹽和油在開水中，後放入餃子。用筷子貼着鍋底團團轉攪動，使餃子不會聚堆。煮片刻又再攪動。可使急凍時粘連在一起的餃子也會自動分開，因水中有油不會再粘連在一起。如果用鍋鏟或湯勺攪動會容易傷及餃子皮，所以要用筷子攪動。