意大利硬質小麥面怎麼做

意大利硬質小麥面是這麼做的

原料：意大利麪一袋、熱狗腸2根、青椒一個、口蘑5個、洋葱一個、鹽適量、黑胡椒適量、意麪醬適量、橄欖油適量。

1、做法：洋葱，青椒切粗絲，口蘑香腸切片

2、鍋內放入較多的水，加一勺鹽，水開後加入意大利麪

3、按包裝標示時間提前一分鐘撈出，瀝乾水版少許橄欖油防止粘連

4、鍋內放少許橄欖油，爆香洋葱，紅腸，加入青椒和口蘑翻炒

5、蔬菜七成熟時加入意大利麪和意麪醬

6、翻炒均勻即可出鍋

意大利硬質小麥面是意大利獨有的一種小麥粉，現在的減肥人士跟推崇這種麪粉，它是一種優質碳水，升糖低，但是這種麪粉質地很硬，在煮這種面時一定要冷水下鍋，因為它需要煮的時間長。煮熟後用番茄醬炒，可以放入胡蘿蔔丁土豆丁辣椒丁，味道很好

可以先泡10分鐘左右，然後先把水煮沸，水煮沸之後把這個面瀝起來，瀝乾水之後放下去煮，加入一點鹽油，然後就放下去煮大概10分鐘，把它撈起來再加入調味料就可以吃了