做雪糕為啥要用棉花糖

做雪糕用棉花糖鬆軟不發硬，雪糕是夏季的象徵，也是人們酷熱中消暑的好幫手。雪糕的種類也很多，像我平時最愛吃的一種就是綠豆雪糕，其實綠豆不僅營養豐富，它本身性涼味甘，具有消暑解渴的功效。比如夏季人們經常喝的綠豆湯等。而用綠豆做的雪糕，不僅聚合了綠豆的營養和特性，再加上鬆軟冰爽的口感，吃上一口真的是一種享受。