清淨園豬排燒烤醬怎麼用

1、豬排骨醬最好不要直接與器皿接觸加熱，否則容易揮發變糊。

2、炒菜的話等菜炒熟後再放進去和勻。燒菜也是燒好後再放，並且儘量不要有太多湯汁，再適量勾芡，以使排骨醬香味濃郁。

3、還可以用和其他味汁一起調散，直接淋到菜上。

豬排骨醬味美，使用又方便，一般用於醃製金沙骨及塗搽一般燒烤肉類或作爆炒

豬排骨醬以天然釀造曬豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻為主要原料，配以其他調味料精製而成。是烹調特色粵菜的最佳佐料。

清淨園豬排燒烤醬怎麼用

材料

白芝麻1大匙，韓國辣椒粉100公克，糯米水150公克，韓國味噌2中匙，蕃茄醬2大匙，黑醋1中匙，果糖1大匙

做法

1、先將白芝麻以微火略微拌炒過取出，再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後，放入容器內備用。

2、再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內，一起攪拌均勻即可。