酸梅汁裏面有渣正常嗎

酸梅汁有渣是正常的。一般酸梅汁都會有正常的黑色沉澱物。這些沉澱物渣渣是烏梅渣，做酸梅汁時過濾網多過濾幾遍就好了。

酸梅汁裏面有渣正常嗎

正常。

酸梅湯是以酸梅為主料熬煮出來的，酸梅含有許多有機酸，經熬煮溶解進水裏，水變得濃稠了一些，這就是人們稱謂的"湯″。

有機物的分子一般比較大，其水溶液表面張力也就大，因此在攪動、傾倒或搖晃時容易起泡，並較長時間不消失。這也是酸梅湯有泡沫的原因。但要注意的是，如果酸梅湯放置時間長了，而且也並未被攪動搖晃就浮起許多泡沫，那是因湯中的有機酸變質腐敗產生的，那湯就不能喝了。

酸梅汁裏面有渣正常嗎

正常

有機物的分子一般比較大，其水溶液表面張力也就大，因此在攪動、傾倒或搖晃時容易起泡，並較長時間不消失。這也是酸梅湯有泡沫的原因。但要注意的是，如果酸梅湯放置時間長了，而且也並未被攪動搖晃就浮起許多泡沫，那是因湯中的有機酸變質腐敗產生的，那湯就不能喝了。